Keçiboynuzu

Keçiboynuzu diğer adıyla harnup, kendisinden, özünden ve tozundan yani her koşulda kendisinden faydalanılan bir bitkidir. Genellikle Akdeniz ikliminde yetişir. Keçiboynuzunun faydaları kadar bu kuru bitkiden üretilen pekmezininde faydalarıda saymakla bitmez.

İçerdiği maddeler sebebi ile keçiboynuzu sağlığa oldukça faydalı bir bitki çeşitidir. Peki bu değerli bitkinin nimetlerinden yayarlanmak için nasıl tüketmeliyiz?

Keçiboynuzu, içerdiği vitamin ve mineraller bakımından tüketilmesi son derece faydalı bir besindir. Aynı faydalara pekmezi de, keçiboynuzu tozuda ve çayıda sahiptir. Yaprakları sert ve yeşil renkte olan maki türü bitkinin, meyveleri olgunlaştıkça kahverengi halini alır. Çalı ve ağaç arasında bir görünüme sahiptir. Türkiye’de genellikle, Mersin, Muğla, Antalya civarlarında yetişir. Gıda ve ilaç sanayisi gibi pek çok alanda oldukça önemli bir etkiye sahiptir.

Keçiboynuzu Besin Değerleri

Keçiboynuzu içerdiği bileşenler açısından oldukça zengindir. K vitamini, B2 vitamini ve E vitamini içerir. Kalsiyum, çinko, potasyum ve fosfor gibi insan vücudu için son derece yararlı mineralleride içerisinde barındırır. Antioksidan olarak değerlendirilebilir. 100 gram keçiboynuzunda 540 kalori bulunur.

Keçiboynuzunun Faydaları

Doğal bir antioksidan kaynağıdır. İnsan vücudunu hastalıklara karşı korur ve metabolizmayı güçlü tutar. Bu sebeple genellikle kışın soğuk algınlığı, grip gibi rahatsızlıkların olduğu dönemlerde tüketimi artar. Aynı zamanda erkekler için testesteron hormonunun artmasına fayda sağlar. Enfeksiyonların önlenmesinde önemli rol oynar. Şeker ihtiyacını bastırı ve diyabet rahatsızlığı bulunanlar için güvenli bir besin olarak kabul edilir.

Kalp ve damar sağlının korunmasına katkıda bulunur. Bağırsakları düzenleyerek sindirimi kolaylaştırır. Diyet yapan kişiler için tok tutucu özelliğinin yanısıra kilo vermeyi sağlar. Vücuttaki hücreleri yeniler. İçerdiği kalsiyum miktarı süte oranla 3 kat daha fazla olduğundan kemikleri güçlendirir ve kemik erimesini önler. Bu özelliği ve çinko ile birlikte A, B, B2, B3 ve D vitaminleri sebebi ile dişleri güçlendirir.

Faydaları saymakla bitmeyen bu bitkiyi sizden en kaliteli ve taze hali ile web sitemiz üzerinden sipariş edebilirsiniz. Ev tüketimi ihtiyaçlarınız için kilo ile keçiboynuzu tercih edebilir veya ticari amaçlı siparişleriniz için toptan keçiboynuzu siparişi verebilirsiniz.

Diğer yararlı bitki ve meyve çeşitlerimiz için tıklayınız.